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2014年10月23日 星期四

【大阪】特色十足的雞白湯鹽味拉麵~ちょんまげ食堂 ラーメン部

原本這天晚上想去吃AGEHA的拉麵當宵夜,
結果沒注意營業時間,
吃了閉門羹,
只好用手機查Tabelog看看附近哪裡還有不錯的拉麵店,
出來的結果就是Tabelog評分3.52的ちょんまげ食堂 ラーメン部。



ちょんまげ食堂 ラーメン部內部燈光有點暗,
地板也滑溜溜的,
不過事實證明這種店才好吃!



點了鶏パイタン塩らーめん(雞白湯鹽味拉麵),
730円。



鶏パイタン塩らーめん,
含叉燒一片、糖心蛋一顆。

湯頭不死鹹、油膩,
濃郁的雞湯味,
讓人非常驚豔!
叉燒也經過燒灼,
軟嫩夠味!



加點的甘ダレ唐揚げ,
看起來油亮油亮的,
加上燈光昏暗,
還想說這雞唐揚怎麼這麼油,
結果上面的油光是醬料!!
雞肉非常鮮嫩多汁,
微甜的醬料更是對味。



煎餃子,
這就比較普通了,
畢竟日本餃子要比台灣鍋貼好吃很難。


總評,
個人認為一蘭、一風堂之流名氣雖大,
卻沒有什麼會讓我想再次造訪的特色和誘因,
但ちょんまげ食堂 ラーメン部的湯頭讓人印象深刻,
是一間會讓我再訪的拉麵店。


評分:★★★★
五顆星:超好吃,專程來吃準沒錯!
四顆星:好吃,有機會會再來吃。
三顆星:還不錯,順路的話可以吃吃看。
二顆星:普通,想嘗鮮可以試試。
一顆星:怎麼會鬼迷心竅吃這個...
(評分標準:個人喜好、價位、交通、服務)


Tabelog:3.52


ちょんまげ食堂 ラーメン部
大阪府大阪市天王寺区上本町1-1-18 武島ビル 1F
月~日 11時30分~1時00分
※仕入れの状況によってお店をはやく閉めることがあります
ランチ営業、日曜営業





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