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2009年9月11日 星期五

[大阪行軍] 神座拉麵


在觀光客心中,大阪比較出名的拉麵店不出:金龍、神座、一蘭、四天王等等...
其中一蘭拉麵已經品嘗過了,這次改吃神座!





這間神座拉麵位在大阪千日前,
外觀相當好辨認,經過設計的紅色塔住相當顯眼。


前兩天晚上經過時拍的店面照,白天人太多了,很難取景。




在門口的食券販賣機上方有許多圖樣可以參考,
眼見為憑,免得大家不清楚要吃什麼,也方便不會日文的觀光客。




旁邊還有神座拉麵人氣排行榜~
不用選了!直接點第一名的拉麵XD




神座LOGO




神座的座位是吧檯式,大伙圍者廚房吃~
和一般拉麵店不同,神座的廚師都身著西式廚師服,帶著高高的廚師帽。

為什麼會穿成這樣呢?
因為神座拉麵的創始人以前好像是西餐廚師,後來才改行賣拉麵。
這也是為什麼神座的湯頭類型有別於傳統日式拉麵吧。




上座之後會先送上一灌冰水。




時間是下午02:20
距離我們吃完自由軒也不過一個小時而已......
其實我們都還不餓,但抱持著寧可撐死也不要錯過的理念,還是拼了!




旁邊這位小姐吃拉麵的模樣真可愛XD
不對!這不是重點!
我要說的是.....神座的入口和出口不一樣,
入口在剛剛的正門,出口就在這位小姐身後XD


我的拉麵上桌啦~▼ 



看起來剛我們以往吃的拉麵都不一樣。
最大的不同點就是湯頭顏色和大量的白菜XD
就湯頭的顏色看起來,應不是豬骨、雞骨或牛骨所熬製。

跟一般拉麵店的湯頭比起來,神座的湯頭比較清爽~
但味道一樣相當濃郁,非常有深度的味道!
麵條不用說,也是相當有嚼勁。
好吃!

由於裡頭有很多白菜,友人就戲稱這是白菜拉麵XD




糖心蛋也是一樣美味~ 看看那誘人的色澤


友人vivi的神座拉麵食記:
http://imvivi.pixnet.net/blog/post/25773473

我比她早了近一年去吃,食記卻比她還晚PO出來.........


高雄神座日本拉麵食記(非分店):
http://alex6609.pixnet.net/blog/post/25804653


神座拉麵 - 千日前店

大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-3
營業時間:10:00~31:00
http://www.kamukura.co.jp/index.html

map-sennitimae.gif

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